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Brownie-Variationen

Name: Brownie-Variationen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Andere
Ingredients: 1 Packung Backmischung Brownies; 2 Eier; 100 ml Milch; 150 g geschmolzene Butter; 60 g Salinis; nach Bedarf Erdnussbutter / Erdnussmus; 1 Tasse Schlagsahne; 3 EL Doppelrahmfrischkäse; 1 EL Ahornsirup; nach Bedarf Bourbon Vanille, gemahlen; nach Bedarf Erdbeeren

10 personen

1 Stunde 15 min

Herrlich schokoladig, supersaftig und unwiderstehlich lecker: Bei diesen glutenfreien Brownies greifen alle gerne zu. Welche raffinierte Variante wird dein neuer Favorit: Salzbrezeln und Erdnussbutter oder Frischkäse-Frosting und Erdbeeren?

Zubereitung

in 20 Minuten

Kochzeit

in 25 Minuten

Abkühlzeit

in 30 Minuten

Temperatur

175 °C

Brownies-Grundrezept:

Heize den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor.
Verrühre die Eier mit der Butter in einer Schüssel.
Gib die Backmischung dazu.
Rühre nach und nach die Milch unter, bis ein glatter Teig entsteht.
Verteile den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Backform (Springform 24 cm Durchmesser oder Auflaufform 20 x 20 cm) und streiche ihn glatt.
Backe die Brownies 25 Minuten auf der mittleren Schiene. Lass sie danach auskühlen.

Variante 1:

Bestreiche die Brownies mit Erdnussbutter und toppe sie mit Salinis.

Variante 2:

Bereite das Frosting zu, während die Brownies im Ofen sind: Schlage zuerst die Schlagsahne. Gib dann Frischkäse, Ahornsirup und Vanille dazu und verrühre alles vorsichtig. Stelle das Frosting danach mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Gib das Frosting auf die ausgekühlten Brownies und dekoriere sie mit den Erdbeeren.

Zutaten

Packung

Backmischung Brownies

Hier kaufen

Eier

100

Milch

150

geschmolzene Butter