Exotischer Avocadoaufstrich

Tags: Dips | Aufstriche Fingerfood Vegetarisch
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Dieser köstliche Aufstrich besteht aus Avocado und Ricotta. Er ist so lecker, dass du nicht genug davon bekommen wirst. Tomaten und Käse verleihen diesem Snack den letzten Schliff.

Zutaten:

4 Scheiben
1
Avocado
1 EL
Zitronensaft
1 Bund
Schnittlauch
100 g
Ricotta (Frischkäse)
1 Prise/n
Jodsalz
1 Prise/n
Pfeffer
etwas
frisch geriebene Muskatnuss
100 g
getrocknete Tomaten
100 g
würziger Käse

Zubereitung:

  • Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch lösen und mit Zitronensaft vermischen.
  • Schnittlauch kleinschneiden.
  • Mit Ricotta und Avocado verrühren und würzen.
  • Die Tomaten etwas abtropfen lassen.
  • Käse in dünne Scheiben schneiden.
  • Meisterbäckers Mehrkorn-Scheibe mit Avocado-Creme bestreichen.
  • Mit Tomaten und Käse belegen.
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Im Überblick

Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portionen:
2
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