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Cinnamon French Toast Rolls
servings
2 personen
time
20-30 min
Knusprig, zimtig und köstlich gefüllt: Diese Abwandlung des klassischen French Toasts ist für echte Genussmomente. Außen goldbraun und kross, überzeugen die süßen Toastrollen mit cremiger Schokofüllung, fruchtiger Konfitüre oder frischen Bananen. Ein perfektes Premium-Frühstück oder ein feiner Nachmittagssnack, der wie aus dem Café schmeckt.
FacebookZubereitung
Zubereitung
in 15-20 Minuten
Kochzeit
in 5-10 Minuten
- Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zwei Scheiben Super Sandwich hochkant leicht überlappend aneinanderlegen, mit dem Nudelholz dünn ausrollen und dadurch verbinden. Die ausgerollte Fläche mit einem Topping nach Wahl bestreichen (zum Beispiel mit Himbeerkonfitüre, Schokocreme oder dünn geschnittenen Bananen) und anschließend fest aufrollen. Das Ende mit etwas Eiweiß versiegeln.
- In einer Schüssel Eier, Milch, Vanille, Zimt und braunen Zucker gründlich verquirlen.
- Die aufgerollten Brotscheiben vollständig in die Eiermischung tauchen und kurz ziehen lassen, damit sie sich gut vollsaugen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Rollen mit der Nahtseite nach unten hineingeben. Sie rundherum goldbraun braten, etwa zwei bis drei Minuten pro Seite.
- Die gebratenen Rollen auf das vorbereitete Backblech legen und im Ofen etwa zehn bis zwölf Minuten lang knusprig fertig backen.
- Die warmen Rollen mit Puderzucker bestreuen, nach Belieben mit frischen Heidelbeeren garnieren und sofort servieren.
Zutaten
1
Packung
2
Eier
60
ml
Milch
1
TL
natürliches Vanillearoma
1/2
TL
Zimt
20
g
brauner Zucker
250
g
Himbeer-Konfitüre
alternativ Schokocreme oder Bananenschreiben als Füllung
60
g
Butter
zum bestreuen
Puderzucker
frische
Heidelbeeren
zur Dekoration
