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Pausenbrot mit Tonkabohnenaufstrich und Obst
servings
4 personen
time
20 min
Das Pausenbrot für Groß und Klein – denn wir sind der Meinung, dass man nie zu alt für eine leckere Brotzeit ist. Unser Sandwich mit dem köstlichen Tonkabohnenaufstrich ist ebenso lecker wie einfach zubereitet.
Das Pausenbrot für Groß und Klein – denn wir sind der Meinung, dass man nie zu alt für eine leckere Brotzeit ist. Unser Sandwich mit dem köstlichen Tonkabohnenaufstrich ist ebenso lecker wie einfach zubereitet.
Dieser glutenfreie Tonkabohnenaufstrich setzt unsere Meisterbäckers perfekt in Szene. Egal ob Meisterbäckers Classic, Mehrkorn oder Vital – dieser Aufstrich ist perfekt für ein leckeres Pausenbrot. Mit weißer Schokolade, Frischkäse, Butter und etwas Tonkabohne lässt sich das Rezept ganz einfach zubereiten. Die Banane und der Saft einer Zitrone bringen dann noch etwas fruchtige Frische in das süße Rezept. Damit ist es perfekt für eine Brotzeit, die etwas ausgefallener sein darf als die üblichen Klassiker und mit einem einzigartigen Geschmack punktet.
FacebookZubereitung
Zubereitung
in 5 Minuten
Kochzeit
in 15 Minuten
- Das Brot bis zur gewünschten Farbe toasten.
- Für den Aufstrich Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, Tonkabohne mahlen und dazu geben und die Masse wieder etwas abkühlen lassen. Dann den Frischkäse einrühren.
- Zitrone in eine kleine Schüssel auspressen. Mit einem Pinsel den Zitronensaft auf die Bananenscheiben bringen, damit diese nicht braun werden.
- Die Brotscheiben halbieren, je eine Hälfte mit der Creme bestreichen und die Bananenscheiben auf die Creme legen. Die noch leere Brothälften als Deckel auf die belegten Brotscheiben legen.
Guten Appetit.
Zutaten
8
Scheiben
oder
8
Scheiben
oder
8
Scheiben
100
g
weiße Schokolade
200
g
Frischkäse, laktosefrei
15
g
Butter
2
g
Tonkabohne, gerieben
230
g
Bananen
Saft einer halben Zitrone
