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Süßer Maiskuchen
servings
4 personen
time
155 min
Ein leicht zu backendes, glutenfreies Rezept für Maisgebäck, das mit Butter oder Frischkäse bestrichen die perfekte Begleitung zum morgendlichen Kaffee ist.
Zubereitung
Zubereitung
in 120 Minuten
Kochzeit
in 35 Minuten
Temperatur
200 °C
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, anschließend Wasser und Öl hinzufügen.
- Zuerst mit einem Löffel verrühren. Anschließend mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Nachdem der Teig aufgegangen ist, Maismehl drüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ungefähr 40 Minuten backen.
Zutaten
350
g
Mehl - Farine
cart
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150
g
Maisgrieß
100
g
Zucker
TL
Salz
80
ml
Sojaöl
10
g
Trockenhefe
500
ml
lauwarmes Wasser