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Meisterbäckers Classic mit Rindfleisch und Aioli

Name: Meisterbäckers Classic mit Rindfleisch und Aioli
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Ingredients: 4 Scheiben Meisterbäckers Classic; oder; 4 Scheiben Helles Brot; 200 g Rindfleisch; 1 Tomate, in Scheiben; 4 Champignon Pilze; 2 Kleine Zucchini längs halbiert; 3 EL Olivenöl; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise/n Meersalz; 1 Prise/n schwarzer Pfeffer; 100 g Rauke; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 5 EL Mayonnaise

2 personen

18-19 min

Bruschette einmal anders: Die Rindfleisch-Aioli-Brote mit Rucola sind der passende Snack für alle Fleisch-Liebhaber. Der Knoblauch verleiht dem Ganzen seine südländische Note.

Zubereitung

in 15 Minuten

Kochzeit

in 3-4 Minuten

Rindfleisch zusammen mit Tomate, Champignons, Zucchini , Olivenöl und Zitronensaft in eine Schüssel geben, würzen und gut vermengen.
Zuerst das Rindfleisch in einer Pfanne mit Öl 3-4 Minuten braten, dann Tomaten, Champignons und Zucchini hinzufügen.
Das Gemüse braten, bis es leicht gebräunt ist.
Die gehackte Knoblauchzehe mit der Mayonnaise verrühren. Rauke waschen und trocken schleudern.
Das Meisterbäckser Classic mit Knoblauchmayonnaise bestreichen.
Rauke auflegen dann das Rindfleisch schichtweise mit dem Gemüse belegen.
Eine zweite Meisterbäckers Classic scheibe drauflegen.

Zutaten

Scheiben

Meisterbäckers Classic

Hier kaufen

oder

200

Rindfleisch

Tomate, in Scheiben

Champignon Pilze

Kleine Zucchini längs halbiert

Olivenöl

Zitronensaft