FacebookCleveres Meal-Prep geht anders.
Vor allem ist es eine Frage der richtigen Zutaten. Nämlich solcher, die zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und auch morgen noch gut schmecken, ohne dass es langweilig wird.
Kaufe Zutaten, keine Rezepte
Fünf Mahlzeiten bedeuten oft fünf völlig unterschiedliche Einkaufszettel. Zum Glück gibt es aber Zutaten, die echte Alleskönner sind.
Glutenfreie Nudeln kannst du heute Abend mit Pesto, morgen als Nudelsalat und übermorgen in der Suppe servieren.
Das Landbrot schmeckt zum Frühstück getoastet, mittags lecker belegt als Sandwich oder als Croûtons im Salat.
Je weniger Lebensmittel in deinem Einkaufskorb liegen, desto weniger gibst du aus und desto weniger Lebensmittel landen im Müll.
Einmal kochen,
immer wieder neu kombinieren.
Preppe keine Mahlzeiten. Sondern Bausteine.
Zum Beispiel:
- ein Blech mit geschmortem Gemüse
- ein Protein (Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan)
- eine große Portion glutenfreie Nudeln oder Reis
- ein Dressing oder eine Soße
Diese Lebensmittel brauchst du nur einmal vorbereiten und kannst daraus ganz unterschiedliche Gerichte für deine Lunchbox zaubern.
Ein Wrap mit Hähnchenfleisch. Eine Nudelbowl. Ein Salat. Ein Sandwich.
Die gleichen Zutaten. Fünf verschiedene Kombinationen. Weniger Wahrscheinlichkeit, dass du es schon am Mittwoch satt hast.
Glutenfreie Lunchboxen für die ganze Woche
Auf Social-Media-Plattformen sind Lunchboxen, die wie essbare Kunstgalerien aussehen, der Renner. Im echten Leben sind Mahlzeiten gefragt, die tatsächlich schmecken. Dafür gibt es eine einfache Formel:
- Etwas Sättigendes. Brot, Wrap oder Nudeln.
- Etwas zum Knuspern. Knackiges Gemüse oder Cracker.
- Etwas Frisches.Obst.
- Etwas zum Naschen. Denn wenn in deiner Lunchbox etwas drin ist, worauf du wirklich Appetit hast, ist die Versuchung sehr viel geringer, stattdessen zum Bäcker zu gehen.
Rezepte, die dir Arbeit abnehmen
Wie geschaffen zum Vorkochen für mehrere Tage, für clevere Resteverwertung und Lunchboxen, die keine Wünsche offen lassen.
Essensvorbereitung
einfach gemacht
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