- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Glutenfri chokoladekage med kaffeglasur
servings
28 personer
time
45 min
Kaldes også kærlighedskager, hvilket giver god mening efter første bid. De lækre kager kalder i hvert fald kærligheden frem!
Fremgangsmåde
Forberedelse
TILBEREDNING
i 45 minutter
- Sæt ovnen på 225° C.
- Smelt smørret. Pisk æg og sukker luftigt i en skål.
- Bland Semper melmix, bagepulver, vaniljesukker og sigtet kakao og rør det sammen med mælken og det afkølede smør. Fordel dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.
- Bag kagen i ca. 15 minutter.
- Smelt smørret til glasuren. Lad det køle af.
- Bland flormelis, kaffe, kakao, vaniljesukker. Hæld smørret i og bland til en ensartet masse.
- Kom glasur på den varme kage. Drys med kokos. Lad kagen køle af og skær den så ud i firkantede stykker. Alternativt kan kagen sagtens nydes uden glasur.
Ingredienser
Glutenfri kærlighedskager:
6
dl
eller Mix
200
g
butter or margarine
4
æg
3
dl
sukker
3
tsk.
bagepulver
3
tsk.
vaniljepulver
4
spsk.
kakao
2
dl
mælk
Glasur:
3 1/2
dl
strøsukker
50
g
smeltet smør
4
spsk.
kaffe
1
spsk.
kakaopulver
2
tsk.
vaniljesukker
Pynt:
flager af kokosnød