Hvis du spiser på restaurant, og det ikke tydeligt fremgår af menukortet, hvilke retter der er glutenfri, skal du ikke tøve med at spørge personalet om hjælp. De kan forhøre sig hos kokken eller køkkenpersonalet om, hvilke retter der egner sig til dig, og hvordan de tilberedes.
Mange restauranter er vant til at tage hensyn til gæster, der spiser glutenfrit, og kan ofte tilpasse bestemte retter eller anbefale retter, der er naturligt glutenfri. Det er vigtigt, at du tydeligt fortæller personalet om dine kostbehov, så de kan hjælpe med at minimere risikoen for krydskontaminering og vejlede dig om de sikreste valg.
En kort snak med restaurantens personale kan give dig større tryghed, så du kan nyde dit måltid uden unødige bekymringer.