Pórková polévka

Tags: Polévky Vegetariánská strava
1
1

Milujete vydatné zeleninové polévky? Připravte si doma dokonalou pórkovou polévku, která vás zahřeje a zasytí zároveň. Skvěle se k ní hodí i krajíc bezlepkového chleba Schär Maestro.

Složení

1,5 l
vývar
300 g
pórek
50 g
máslo
1
cibule
20 g
podle chuti
sůl
podle chuti
mletý pepř
4 plátky

Příprava

  • Omytý pórek nakrájejte na kolečka a osmahněte na rozehřátém másle společně s cibulkou.
  • Přidejte 20 g bezlepkové mouky Schär Mix it Universal a krátce smažte, dokud nevznikne světlá jíška.
  • Připravenou směs posléze zalijte vývarem a vše dobře rozmíchejte.
  • Polévku povařte do změknutí pórku, dosolte a opepřete dle chuti.
  • Polévku podávejte dozdobenou pórkem a s bezlepkovým chlebem Schär Maestro Classic.
     
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
5 min
Doba vaření
15 min
Obtížnost
střední
Porce
4
Produkty v tomto receptu