FacebookVaření
Příprava
během 35-40 minut
- Těsto bez hrudek na omeletu připravujeme takto: smícháme mouku s mlékem, předem rozšlehaným vajíčkem, olejem a solí.
- Necháme asi 1/2 hodiny odpočinout. Na nepřilnavé pánvi rozpustíme lžičku másla a nalijeme 2-3 lžíce směsi.
- Když omeleta pořádně zhoustne, vyndáme ji z pánve, naplníme 1-2 lžícemi rajčatového protlaku, několika kostkami mozzarelly, přidáme sůl, pepř a oregano.
- Přeložíme dvakrát na půl a dobře přitlačíme na kraje. Pokračujeme v přípravě , dokud máme ingredience. Necháme vystydnout.
- Poté utřeme vajíčka a na jiný talíř nasypeme směs na obalování Pan Gratì.
- Každou omeletu obalíme nejdřív ve vajíčku a pak ve směsi Pan Gratì, poté je smažíme ve velkém množství vroucího oleje, až budou z obou stran osmažené dozlatova.
- Náplň můžeme obměňovat podle chutí: se sýrem a špenátem, se šunkou a houbami, atd....
Složení
Na těsto:
100
g
Mehl Farine
cart
Kde koupit
250
ml
mléko
2
vejce
1
ČL
kukuřičný olej
1
špetka
sůl
1
ČL
máslo
Na náplň:
200
ml
pasírovaná rajčata
200
g
mozzarella, diced
1
ČL
oregano
sůl a pepř
Na obalování:
150
g
2
vejce
Nutritional & Dietary
Bez lepku
Bez přidaných ořechů
Bez přidaného ovsa
Bez přidaného sezamu
Bez pšenice
Vegetariánská
Výživa
Na 100g.
Energie
835 kj
198 kcal
Sacharidy
24 g
Tuk
8 g
Bílkovina
8 g
Výrobky v receptu
Související recepty
Schär is worldwide
Evropa
Východní Evropa
USA, Kanada a Jižní Amerika
Asie, Afrika a jiné země
Mezinárodně
