Gluten-free restaurace

Jste v restauraci a jídelní lístek jasně neuvádí bezlepková jídla zvlášť?Pak existuje jediné řešení: zeptejte se přímo kuchaře, nebo požádejte obsluhu, aby vše ověřila v kuchyni, pokud si nejste jistí. Máte právo na jídlo, které bylo připravené bez lepku, a rozhodně vám mohou něco nabídnout. Pokud vaří z čerstvých surovin, lze lepek jednoduše vynechat. Velmi často už kuchař někdy vařil pro někoho, kdo se musí lepku – nebo jiným složkám – vyhýbat.