- star
- star
- star
- star
- star
God varm frukostmacka
servings
1 person
time
14 min
Den perfekta frukostmackan – en snabb och mättande start på dagen! Stekt ägg, ost, avokado och tomat gör den både god och näringsrik.
Förberedelser
Förberedelser
i 10 minuter
Tillagning
i 4 minuter
- Knäck äggen i en skål, krydda med svartpeppar och salt. Vispa tills det blir en slät smet.
- Gröp ur avokadon och skiva den tunt.
- Skölj ruccolan och skiva tomaten.
- Värm en stekpanna på medelvärme och smält en klick smör. Häll i äggen och lägg brödskivorna direkt ovanpå. Vänd brödskivorna så att äggsmeten täcker båda sidor.
- När äggen har stekts en stund, använd en stekspade för att vända så att brödskivorna hamnar i botten.
- Lägg ostskivorna, ruccolan, tomatskivorna och avokadoskivorna ovanpå en av brödskivorna.
- Vik eventuella överflödiga äggkanter över brödet och lägg sedan den andra brödskivan ovanpå. Njut!
Ingredienser
2
skivor
2
ägg
2
skivor
ost
1/2
avokado
2
skivor
tomat
kruka
rucolasallad
en nypa
salt
en nypa
malen svartpeppar
smör