Finns det risk för näringsbrist vid glutenfri kost?

Man skulle kunna tro att chips och popcorn av majs är glutenfri - men när det handlar om färdiga produkter kan vi aldrig vara säkra. Eftersom gluten ofta används i produktionen som stabilisator, särskilt som bärare av kryddor och smaker, bör du...

Här gäller tyvärr detsamma som för tandkräm, även om man normalt brukar få i sig betydligt mindre läppstift. Som så ofta gäller även här: försiktighet bör iakttas, men absolut inte panikreaktioner. Det bästa är om du uteslutande använder glutenfria...

Vissa kosmetiska produkter såsom till exempel tandkräm kan vara glutenkällor. En titt på innehållsförteckningen kan utgöra en trygghet: Om det står ingredienser med benämningar som som Triticum (vete, t ex Triticum aestivum, Triticum vulgare)...

Självklart ska du inte behöva avstå från att grilla på sommaren, det ska ju vara roligt på sommaren! Du bör dock notera några grundläggande regler, så att du verkligen kan njuta: det är bäst att du köper obehandlat okryddat kött och marinerar det...

Om du får tag i icke kontaminerad havre är det OK, eftersom havre är rikt på viktiga B vitaminer, zink, järn, magnesium, protein och fleromättade fettsyror. MEN innan du beslutar dig för detta, skall du prata en gång till med din läkare.