Vi är väldigt stolta över att kunna presentera vårt senaste initiativ för att minska användningen av plastförpackningar i våra mest sålda bröd – Flerkorn, Classic och Vital. Det här initiativet gör det möjligt för oss att ta ytterligare ett steg i våra ansträngningar för en ökad hållbarhet - ett steg som säkerligen kommer att ha en STOR inverkan.
Efter otaliga timmar av planerande, efterforskningar och nytänkande lyckades vårt engagerade team minska mängden plast i de här förpackningarna med mer än en tredjedel. En otrolig minskning som möjliggjordes genom att vi tog bort plastbrickan i botten av förpackningen. När brickan försvann sänkte vi också den totala förpackningsstorleken, vilket resulterade i en fantastisk minskning av mängden plast med 38 procent.
Flerkorn, Classic och Vital är de mest sålda produkterna i Schärs sortiment. Den här anpassningen av förpackningarna kommer att ha en betydande inverkan på vårt miljöavtryck och minska vår totala plastförbrukning med svindlande 15 procent per år. Vi kunde inte vara stoltare över detta gigantiska steg framåt i vårt uppdrag att skapa en bättre framtid för människor, samhällen och hela planeten.
Vårt engagerade team tvingades övervinna en rad tekniska utmaningar för att garantera att våra bröd, som du känner och älskar, skulle fortsätta hålla samma höga kvalitet. För det första behövde de hitta rätt förpackningspartner, vilket visade sig vara ett stort hinder med tanke på Schärs stränga säkerhets- och kvalitetsstandarder. Ett avgörande krav var att vår samarbetspartner kunde producera en förpackningsfilm som var 100 procent förseglad, samtidigt som den kan produceras snabbt och effektivt för att säkerställa maximal färskhet.
Utformningen av den nya förpackningsfilmen var en komplex utmaning inte minst eftersom Schär inte använder alkohol eller konserveringsmedel. När teamet hade utvecklat de nya dimensionerna fick plastfilmen genomgå många och långa tester för att säkerställa att samma säkerhet, kvalitet och fräschör kunde bibehållas.
Förutom att minska plasten förbättrar förpackningsanpassningen vår hållbarhet inom ett annat nyckelområde – logistik. På grund av den mindre förpackningen kan vi transportera 30 procent fler bröd för varje leverans. Det betyder att vi nu behöver färre lastbilar för att transportera våra bröd runt om i världen, vilket minskar vårt koldioxidavtryck (cirka 778 lastbilar och 580 737 km sparas per år – data baserad på försäljningsprognos 2023).
Kan du inte vänta med att lägga vantarna på de nya förpackningarna? Det behöver du inte heller!
Schär Flerkorn och Classic kommer i hyllorna i april 2024 och Vital följer i oktober 2024.
Denna kraftiga förändring av vårt mest sålda sortiment är en del av ett större mål att göra våra förpackningar mer hållbara. Förra året lanserade vi världens första glutenfria bröd inslagna i certifierade återvunna förpackningar, i form av våra Panini Rolls. Vi strävar ständigt efter att minska den totala mängden material vi använder och gynna mer miljövänligt papper framför plast, med målet att göra alla förpackningar återvinningsbara, återvunna och/eller komposterbara.
Med detta i åtanke analyserar och testar vi nu nya återvinningsbara material för våra produkter, med målet att implementera nya material de närmaste åren. Vi vill minska användningen av plastmaterial samtidigt som vi bibehåller samma goda smak och kvalitet som våra kunder förväntar sig.
På Schär vill vi "så en bättre värld" och vi gör det även på en mängd andra sätt. Hållbart jordbruk är kärnan i allt vi gör, med målet att skydda och främja mindre grödor och den biologiska mångfalden. Dessutom vidtar vi åtgärder för att minska vårt koldioxidavtryck, exempelvis genom att byta till solenergikällor och förbättra våra logistikrutiner.
Facebook
