star
star
star
star
star

Pikantni brezglutenski špageti s kozicami in zelenjavo

Name: Pikantni brezglutenski špageti s kozicami in zelenjavo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italijansko,Mediteransko
Ingredients: 400 g Spaghetti; 400 g kozice; 2 bučke; 1 paradižnik; 1 por; 1 kozarček vinjak; 3 listi bazilike; ½ čajna žlička paprika v prahu (pekoča); 4 jedilna žlica oljčno olje; 1 strok česna, sesekljan; 1 ščepec/ci sol

4 oseb

50 min

Ognjen brandy in pekoča paprika skupaj dajeta tej brezglutenski jedi iz špagetov izjemno moč. Odlično za tiste, ki imajo radi pikantne jedi!

Pogrejte svoje brbončice tem pikantnim receptom s špageti brez glutena. Krepke kozice in pisana zelenjava so skupaj s temi podolgovatimi testeninami pomešani z ostro mešanico oljčnega olja, pekoče paprike in ognjevitega žganja, ki vas bo navdušila. Lahkotno, enostavno in eksplozivno. To je čudovita alternativa klasičnim omakam bolognese in carbonara, ko si želite bolj pekoče testenine. Pripravite sveže špagete za še močnejši okus.

Kuhaj

Priprava

v 30 minut

Kuhanje

v 20 minut

V ponvi z oljem, soljo, papriko, česnom in nekaj brandyja 2-3 minute dušite kozice, nato pa jih prelijte v skledo s tekočino.
Zelenjavo narežite na tanke trakove in jo skupaj z listi bazilike 3-4 minute pražite v ponvi z oljem.
Nato dodajte preostal brandy in na srednji temperaturi kuhajte še dve minuti.
Ponev odstranite z ognja in dodajte kozice.
Špagete skuhajte v obilno osoljeni vodi, odcedite in jih vlijte v ponev z zelenjavo in kozicami.
Vse skupaj še enkrat za kratek čas segrejte, dobro premešajte in postrezite v ponvi.

Sestavine

400

Spaghetti

Kje kupiti

400

kozice

bučke

paradižnik

por

kozarček

vinjak

listi bazilike