Jedinou známou a účinnou liečbou celiakie je prísna bezlepková diéta. No všetci pacienti s týmto ochorením vedia, že je skutočne ťažké vyhnúť sa chybám. Množstvo potravín a nápojov obsahuje lepok a riziko krížovej kontaminácie existuje tak v...
Celiakia je autoimunitné ochorenie, pri ktorom požitie lepku spôsobuje reakciu imunitného systému, ktorá napáda tenké črevo, a pri jej neliečení môže viesť k mnohým ďalším zdravotným problémom.
Celiakia je autoimunitné ochorenie, ktorým trpí zhruba jedno percento ľudí, a ktorého spúšťačom je prítomnosť lepku v potrave. U pacientov s celiakiou spôsobuje konzumácia obilnín obsahujúcich lepok, ako je pšenice, žito, špalda alebo jačmeň, zápal...