Italská bramborová delikatesa

Privítajte leto s ľahkými talianskymi ňokami

Jar prišla v plnej kráse a na naše jedálenské stoly sa pomaly začínajú vracať ľahké letné jedlá, po ktorých sa cítime v pohode a fit. Už ste si tento rok dali na obed šalát, cestoviny, olivový olej alebo napríklad kuskus? Potom prišiel čas, aby ste objavili chuť tradičných talianskych ňokov.

Stredomorská kuchyňa sa k teplým jarným dňom nepopierateľne hodí. Každý pozná pizzu, špagety a ďalšie cestoviny, talianska kuchyňa ale skvelých letných jedál ponúka nekonečné množstvo. Čo z toho by na vašom jedálničku rozhodne nemalo chýbať? Áno, sú to práve ňoky. Zabudnite teraz na tradičné rezance, alebo pečeňové halušky do polievky.

Italská bramborová delikatesa

Gnocchi, ako sa týmto zemiakovým haluškám v Taliansku hovorí, predstavujú lahodné hlavné jedlo. A čím vás dostanú? Rozhodne svojou jemnou zemiakovou chuťou a mäkkou konzistenciou, ktorá sa vynikajúco dopĺňa s chuťou parmezánu, olivového oleja a samozrejme s paradajkami, či ďalšou zeleninou.

Urobiť si ich kompletne môžete buď sami doma, alebo stačí siahnuť po predpripravenej bezlepkovej verzii od značky Schär. Ňoky už len stačí povariť vo vriacej vode, rovnako, ako to poznáte u klasických cestovín.

Kto raz ochutná dobre pripravené talianskej gnocchi, ten už im nikdy v budúcnosti neodolá!