vkПриготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
15 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 минут
- Колбасу чоризо и бекон нарезать тонкими ломтиками. Обжарить все на раскаленной сковороде с оливковым маслом. Когда колбаса и бекон будут готовы, снимите их со сковороды и отложите на потом. Оставьте масло в сковороде - масло менять на новое не нужно, хорошо, что вкусы всех ингредиентов смешаются.
- Нарезать перец кубиками и обжарить на сковороде, используя масло, на котором обжаривались предыдущие ингредиенты. Тем временем очистите и нарежьте чеснок тонкими ломтиками (не толще 1 мм) и добавьте, когда перец будет почти готов. Обжаривайте все вместе некоторое время, но не дольше 3-4 минут (следите, чтобы чеснок не подгорел, так как он станет горьким и испортит вкус блюда). Перцы с чесноком выложить на тарелку и отложить на потом.
- Приготовьте гренки, раскрошите хлеб на мелкие кусочки и выложите на сковороду с маслом. Жарьте на медленном огне, пока он не станет золотистым и хрустящим.
- Добавьте перец Пиментон в обжаренный хлеб (можно также использовать острый перец чили) и предварительно обжаренную колбасу Чоризо с беконом, зеленым перцем и чесноком. Смешайте все ингредиенты.
- Наконец, приправьте солью и перцем по своему вкусу. При желании готовое блюдо перед подачей можно посыпать измельченной петрушкой, чтобы она не потеряла свежесть при нагревании.
- Дополнительно для украшения блюда можно использовать виноград. Подавать готовое блюдо горячим.
Ингредиенты
4
ломтики
2
зеленый перец
150
г
chorizo
50
г
бекон
4
зубчики чеснока
1
чайная ложка
spanish paprika
1/3
чашка
оливковое масло первого отжима
морская соль
черный перец
По желанию:
петрушка
Nutritional & Dietary
Без глютена
Без яиц
Без добавления молока
Без пальмового масла
Без пшеницы
Продукты, используемые в рецепте
Schär is worldwide
Европа
Восточная Европа
США, Канада и Южная Америка
Азия, Африка и другие страны
Язык международного общения
