Мадлен

24
126

Франция приглашает! Истинное искушение: Мадлен.

Ингредиенты

Для теста:
80 g Mix C - Mix Pâtisserie
150 g масло
1 tbsp дикий мед
100 g миндальная мука
200 g сахарная пудра
4 белок

Приготовление

  • Хорошо перемешайте в миске масло с медом и распускайте на медленном огне, пока смесь не приобретет светло-коричневый цвет.
  • Миндальную муку смешайте с сахарной пудрой и мукой. Добавьте растопленное масло и не взбитые белки.
  • Замешивайте ингредиенты до получения однородной массы, потом разложите по специальным формочкам.
  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°С в течение 15 минут.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить