Не содержит:

Маркировка «не содержит» указывает, что аллерген не содержится в конкретном продукте. Гарантируется отсутствие аллергенов (например: без глютена, пшеницы, лактозы).

Без добавления:

Маркировка «без добавления» описывает, какие ингредиенты не входят в рецепт данного продукта. Однако нельзя исключать случайного перекрестного загрязнения (например, без добавления молока, яиц, сои). Если продукт содержит аллергены, это будет выделено в составе ингредиентов жирным шрифтом.
Что означает маркировка

Может содержать следы...?


Указывать аллергены обязательно, но возможный случайный контакт продукта с этими аллергенами указывать необязательно. Если, например, молочный шоколад производили после орехового шоколада, следы орехов могут переходить на молочный шоколад. Для таких случаев производители часто используют маркировку «может содержать следы...». Согласно законодательству, данная маркировка необязательна.
На нашем веб-сайте, при помощи фильтра можно отдельно найти продукты без определенных аллергенов.
С 2005 года в ЕС требуется указывать наиболее распространенные аллергены в фасованных пищевых продуктах. Здесь можно узнать подробнее об аллергенах в продуктах Schär.