Tort de Choco Chip Cookie

• Începeți cu crema; bateți mascarponele împreună cu zahărul pudră până obțineți o compoziție omogenă.
• Adăugați frișca lichidă și continuați să mixați până când crema devine fermă.
• Transferați crema într-un poș (pungă de ornat).
• Pe o farfurie, formați un cerc de cremă, care va servi drept bază.
• Așezați fursecurile Choco Chip peste stratul de cremă, astfel încât să se fixeze bine.
• Continuați să construiți straturi de fursecuri, alternând cu straturi de cremă de mascarpone.
• Finalizați cu un strat de cremă, decorând cu vârfuri mici formate cu poșul.
• Presărați pudră de cacao peste vârfurile de cremă și lăsați desertul la rece până în momentul servirii.

PS: Acest desert este chiar mai bun a doua zi, când fursecurile se înmoaie de la cremă și capătă o textură mai fină.