- star
- star
- star
- star
- star
Cheesecake vegan fără gluten din fursecuri cu cipsuri de ciocolată
servings
10 persoane
time
8 hr 20 min
Cheesecake-ul vegan, fără gluten, din fursecuri cu fulgi de ciocolată este combinația armonioasă dintre cremos și crocant.
Mod de preparare
Pregătire
în 20 minute
Răcire
în 8 ore
- Amestecă toate ingredientele pentru blat. Tapetează o formă mică de tort (aproximativ 20 cm) cu hârtie de copt și presează amestecul pentru a forma blatul. Lasă la frigider cât timp prepari umplutura
- Bate smântâna pentru frișcă până se formează vârfuri ferme
- Adaugă crema de brânză și amestecă până la omogenizare
- Adaugă zahărul pudră și extractul de vanilie și amestecă până la omogenizare
- Încorporează fursecurile zdrobite și fulgii de ciocolată
- Toarnă amestecul pentru umplutură peste blatul din tavă. Acoperă tava și pune tortul la frigider pentru cel puțin 8 ore, preferabil peste noapte
- Desfă cu grijă părțile laterale ale formei de tort. Se servește cu frișcă vegană și biscuiți cu ciocolată.
Ingrediente
Pentru blat:
200
g
zdrobiți
80
g
ulei de cocos, topit
Pentru umplutură:
300
ml
frișcă vegană
400
g
cremă de brânză vegană
50
g
zahăr pudră
2
linguriță
extract de vanilie
100
g
zdrobiți
100
g
chipsuri de ciocolată vegane
Pentru umplutură:
50
ml
frișcă vegană