star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Salată vegană tip ou 🥗🌱

Name: Salată vegană tip ou 🥗🌱
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 1 pachet Pain Campagnard; arpagic; 70 g năut; 250 g brânză tofu; 2 murături tocate; 2 lingură maioneză; 1 1/2 linguriță muștar; 2 lingură oțet; 1 1/2 lingură zeamă de murături (din borcan); 3/4 lingură turmeric; sare și piper; 1 linguriță condimente

2 persoane

6-10 min

Salata de ou vegană, preparată din năut și tofu, aduce varietate pe masa de mic dejun! Se face extrem de ușor și este cu adevărat delicioasă! Așa de diversă, gustoasă și surprinzătoare poate fi bucătăria pe bază de plante! Fără gluten și vegană.

Mod de preparare

Pregătire

în 3-5 minute

Mod de preparare

în 3-5 minute

Zdrobește năutul într-un bol cu ajutorul unei furculițe. Nu-i nicio problemă dacă mai rămân câteva bucățele întregi. Taie tofu-ul în cubulețe mici și fărâmițează-l ușor cu degetele. Amestecă-l apoi, împreună cu bucățelele de castravete, în năutul zdrobit.
Pentru dressing, amestecă într-un bol separat maioneza vegană, muștarul, oțetul și lichidul de la castraveți. Potrivește gustul cu sare, piper și Kala Namak. Lasă salata să se odihnească în frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire.
Prăjește ușor Pane Casereccio și întinde generos salata de ou vegană pe felii. Decorează cu ceapă verde (schnittlauch) sau creson și savurează.

Ingrediente

pachet

Pain Campagnard

Unde să cumpărați

arpagic

năut

250

brânză tofu

tofu moale

murături tocate

lingură

maioneză