star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Salată de fusilli cu dressing de muștar și miere 🍝🍯

Name: Salată de fusilli cu dressing de muștar și miere 🍝🍯
Prep time: 30 min
Cuisine: Mediterană
Ingredients: 180 g Fusilli 250gr; 10 roșii cherry; 1 piersică coaptă; 50 g coacăze; 1 o mână salată verde; 10 foi mentă; 100 g brânză feta; 1 mic ceapă roșie; 3 lingură oțet balsamic alb; 2 lingură ulei de măsline; 3 lingură apă; 1 linguriță miere; 1 linguriță muștar; sare și piper; 1 lingură semințe de susan

2 persoane

30 min

Fusilli ușor călduțe, combinate cu salată proaspătă, brânză feta cremoasă, roșii coapte la soare și felii de piersică dulce-fructuoase, completate de gustul ușor acrișor al coacăzelor. O combinație fresh și aromată, perfectă pentru prânzuri sănătoase sau mese de vară.

Mod de preparare

Pregătire

în 30 minute

Pregătește dressingul: amestecă toate ingredientele într-un bol mic.
Pune apă sărată suficientă într-o cratiță și adu-o la fierbere. Fierbe fusilli conform instrucțiunilor de pe ambalaj până sunt al dente. Scurge bine pastele și lasă-le să se răcească ușor.
Între timp, spală roșiile, piersicile, coacăzele, salata și frunza de mentă.
Taie roșiile în sferturi și piersica în felii subțiri, după ce ai scos sâmburele. Decojește coacăzele de pe ciorchine și usucă salata, rupând-o în bucăți potrivite.
Scoate brânza feta din saramură și taie-o în cubulețe. Curăță ceapa și taie-o în rondele subțiri.
Amestecă toate ingredientele într-un bol mare, toarnă dressingul deasupra și amestecă ușor.
Servește salata în două boluri, garnisind cu semințe de susan, sare, piper și frunze proaspete de mentă.

Ingrediente