Cum reduce Schär utilizarea plasticului în ambalaje?

Schär a introdus modificări ale ambalajelor pentru anumite game de produse, cu scopul de a reduce utilizarea plasticului, menținând în același timp calitatea, prospețimea și siguranța alimentară a produselor.

Pentru gama de biscuiți, Schär a înlocuit ambalajul anterior din plastic cu unul pe bază de hârtie. Această schimbare a redus cu 65% cantitatea de plastic utilizată pentru ambalarea biscuiților, ceea ce înseamnă o economie de aproximativ 18 tone de plastic pe an.

Pentru gama de pâine Maestro, Schär a eliminat tăvița din plastic și a redus dimensiunea totală a ambalajului. Aceste schimbări au dus la o reducere cu 38% a cantității de plastic utilizate pentru ambalaj. Gama Maestro reprezintă aproximativ 16% din cifra de afaceri totală Schär. Dimensiunea redusă a ambalajului contribuie și la eficientizarea transportului, permițând transportarea cu aproximativ 30% mai multor pâini la fiecare livrare.

Și Schär Pane Casereccio trece la ambalaje reciclabile, păstrând aceleași standarde de calitate, siguranță și prospețime. Noul ambalaj este deja utilizat pentru două treimi din producție și contribuie la reducerea cu 31% a emisiilor de CO₂ per ambalaj, echivalentul a 154 de tone pe an, precum și la transformarea anuală a 110 tone de plastic în material reciclabil, conform datelor din 2026.

Modificările aduse ambalajelor sunt testate cu atenție pentru a ne asigura că produsele continuă să îndeplinească cerințele Schär privind calitatea, prospețimea, siguranța alimentară și protecția împotriva contaminării încrucișate cu gluten. Deoarece pâinile Schär sunt produse fără alcool sau conservanți, ambalajul are un rol important în păstrarea produsului și protejarea acestuia pe întreaga perioadă de valabilitate.