Da. Ovăzul folosit în produsele Schär provine din lanțuri de aprovizionare dedicate produselor fără gluten și este controlat cu atenție pentru a ne asigura că respectă standardele stricte pentru produsele fără gluten.
Pentru a garanta siguranța materiilor noastre prime, folosim metode de laborator certificate pentru măsurarea nivelului de gluten. În plus, testarea ovăzului este susținută de verificări interlaboratoare efectuate în mod regulat, care contribuie la obținerea unor rezultate consecvente și fiabile.
Numeroase studii clinice au arătat că ovăzul pur, necontaminat, este în general bine tolerat de majoritatea persoanelor cu boală celiacă și poate contribui la o dietă fără gluten mai variată și mai echilibrată din punct de vedere nutrițional.