Multe școli pot garanta mese fără gluten pentru copii; cu toate acestea, este important ca părinții să se asigure că profesorii și personalul din bucătărie sunt informați despre această problemă. Datorită gamei largi de gustări fără gluten, atât dulci, cât și sărate, și situațiile speciale, precum excursiile școlare sau petrecerile aniversare, pot fi gestionate fără dificultăți.
„Excepțiile” de la dieta fără gluten sunt deosebit de frecvente în rândul adolescenților, deoarece mulți dintre ei acceptă cu greu faptul că trebuie să mănânce diferit față de ceilalți sau nu doresc să își expună această situație. Absența simptomelor imediate poate duce cu ușurință la apariția unor excepții ocazionale suplimentare. Ce este de făcut în aceste cazuri? Atribuirea vinovăției sau – și mai grav – amenințările sunt cu siguranță nepotrivite. Este mai bine ca adolescenții să fie corect informați și educați.
În situații speciale, de exemplu atunci când relația dintre părinți și adolescentul afectat de boala celiacă este dificilă, poate interveni un psiholog. Problemele din adolescență sunt, de regulă, temporare și nu exclud posibilitatea ca, în timp, să se dezvolte o viață „normală” cu boala celiacă.
Facebook