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Tortinha de salmão e cream cheese
servings
6 pessoas
time
240 min
A entradinha perfeita para um jantar especial.
Cozinhar
Preparação
em 240 minutos
- Para fazer a base da tortinha, derreta a manteiga e triture os biscoitos, misturando bem e compactando em 6 formas pequenas.
- Mergulhe a gelatina em um pouco de água fria. Após 5 minutos, remova o excesso de água e adicione o leite.
- Acrescente o cream cheese e mexa bem, até obter uma mistura homogênea. Adicione sal e pimenta.
- Monte cada tortinha colocando o creme de queijo em cima da camada de biscoito, e leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Antes de servir, decore com uma fatia de salmão defumado, pimenta rosa e tomilho fresco.
Ingredientes
250
g
100
g
manteiga
10
g
gelatina
(incolor)
250
g
cream cheese
250
g
queijo mascarpone
20
ml de
leite
6
fatias de
salmão
(defumado)
pimenta rosa
tomilho