Torta rústica de cereal com chocolate e coco

Base da torta:

• Derreta o chocolate em banho maria e reserve.
• Em uma panela pequena, derreta a manteiga e acrescente o chocolate.
• Retire do fogo e misture bem com o Corn Flakes.
• Distribua a massa em uma forma redonda de fundo removível (cerca de 20 cm de diâmetro) e leve para a geladeira durante o preparo do recheio.

Recheio:

• Em uma panela, coloque o coco ralado, as gemas, o leite condensado e o creme de leite.
• Leve a fogo médio mexendo sempre até obter uma textura mais cremosa e que desprenda do fundo da panela.
• Desligue o fogo e espere esfriar.
• Despeje o recheio na massa reservada na geladeira.
• Em seguida, reserve novamente na geladeira por cerca de 1 hora. Retire e sirva.  

Dica: Se desejar prepare a torta em forminhas de empadinha. Você terá o rendimento de cerca de 8 tortinhas individuais.