Perguntas frequentes
Vida sem glúten

O glúten é uma proteína sem valor nutricional relevante, por isso, uma dieta sem glúten não precisa obrigatoriamente de suplementação. No entanto, se o seu diagnóstico de doença celíaca é recente procure um médico e um nutricionista para te auxiliar, já que você pode apresentar algumas deficiências...

Cozinhar e assar sem glúten é diferente - mas igualmente divertido! Levedura Ao contrário do fermento em pó, a levedura natural é uma substância orgânica que geralmente é vendida como fermento fresco ou fermento seco. O fermento natural é necessário para fazer a massa subir e é mais eficaz a uma...

Todos os produtos de beleza, como produtos de higiene pessoal (incluindo pasta de dente, enxaguante bucal e pasta de dentadura), bem como maquiagem (incluindo batom e manteiga de cacau) e outros produtos usados externamente não representam um risco para os celíacos e são seguros de usar, pois o...

Se você tem doença celíaca, a resposta para esta pergunta é: não, você não pode comer alimentos com glúten. Mesmo que você não tenha sintomas, o seu sistema imunológico irá reagir, e as vilosidades do seu intestino serão danificadas.