Produtos com baixo teor de FODMAP da Schär

Esses compostos de carboidratos estão presentes em alimentos como trigo, centeio, legumes, diversos tipos de frutas e vegetais, leite, iogurte e mel.

Para indivíduos com síndrome do intestino irritável (SII), uma dieta baixa em FODMAP pode ser uma boa maneira de identificar as razões da doença. Eliminar completamente os FODMAPs da dieta e reintroduzi-los lentamente um por um pode permitir que uma pessoa com SII identifique quais alimentos tendem a causar dor e desconforto.

No entanto, seguir a dieta não é fácil e deve ser feito sob rigorosa orientação médica ou dietética, a fim de garantir que você continue recebendo os nutrientes essenciais.

A Universidade Monash, na Austrália, desenvolveu a dieta baixa em FODMAP e, por isso, é o local onde muitas das pesquisas científicas na área foram conduzidas. A Universidade possui um programa de testes e certificação estabelecido para determinar se os produtos têm baixo teor de FODMAPs e, portanto, são adequados ou não para essa dieta.

Mais informações da Monash University, que desenvolveu a dieta baixa em FODMAP, podem ser encontradas aqui.

*Schär não recomenda fazer alterações em sua dieta sem consultar um profissional de saúde. Uma dieta baixa em FODMAP deve ser seguida sob a orientação de um nutricionista.