Czy mogę jeść produkty z owsa?

W zasadzie tak, ponieważ owies z natury nie zawiera glutenu. Jeśli spożywasz niezanieczyszczony owies to wszystko jest w porządku, ponieważ owies jest bogaty w ważne składniki:

• witaminy z grupy B
• cynk
• żelazo
• magnez
• białko
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe

JEDNAK przed podjęciem decyzji o spożywaniu produktów z owsa najlepiej jest porozmawiać z lekarzem. W przeciwieństwie do innych zbóż zawierających gluten, owies zawiera aweninę, białko, które jeśli jest spożywane z umiarem, nadaje się do codziennej diety bezglutenowej.
Jeśli występuje u Ciebie nietolerancja aweniny, należy całkowicie zrezygnować z owsa.