Często zadawane pytania
Życie bezglutenowe

Twoja frustracja jest całkowicie zrozumiała! Musisz jednak mieć świadomość, że spożywając pokarmy zawierające gluten, powodujesz trwałe uszkodzenia jelita cienkiego. W krótkim okresie spowoduje to nie tylko ból, ale w dłuższej perspektywie jelito cienkie nie będzie w stanie wchłaniać wielu ważnych...

Wydawałoby się oczywiste, że chipsy ziemniaczane i popcorn z kukurydzy są bezglutenowe – jednak, gdy są to produkty wytwarzane na skalę przemysłową, niestety nie ma pewności. Ponieważ gluten jest często używany w procesie wytwarzania jako środek stabilizujący lub nośnik przypraw i aromatów, trzeba...

W lodach, które można zakupić w lodziarni, w lodach paczkowanych i lodach włoskich gluten może być zawarty, ponieważ jest dodawany do wielu podstawowych mieszanek stosowanych w produkcji lodów. Najlepiej upewnić się i zapytać lub przejrzeć listę składników. Oczywiście każdy „rożek” musi być...

Nawet frytki mogą zawierać składniki zawierające gluten lub są smażone we frytkownicach, w których wcześniej smażono panierowane potrawy. Również w tym przypadku nie należy lekceważyć możliwości zanieczyszczenia. Dlatego zawsze bardzo uważnie należy zapoznać się z listą składników na opakowaniu. W...