Czy całowanie jest dozwolone przy celiakii?

Tak. Aktualne badania wskazują, że całowanie wiąże się z bardzo niskim ryzykiem ekspozycji na gluten u osób z celiakią. W badaniu przeprowadzonym wśród par, w których jedna osoba chorowała na celiakię, a druga nie, wykazano, że w większości przypadków ilość glutenu przenoszona podczas pocałunku była minimalna, nawet jeśli osoba bez celiakii wcześniej spożywała produkt zawierający gluten. Badanie wykazało również, że wypicie przez osobę, która wcześniej spożywała gluten, małej szklanki wody przed pocałunkiem dodatkowo zmniejszało ilość przenoszonego glutenu. We wszystkich badanych przypadkach poziom ten pozostawał poniżej 20 ppm, czyli wartości stosowanej do określania żywności jako bezglutenowej. Nie ma więc potrzeby stosowania przesadnych środków ostrożności. Jeśli jedna z osób niedawno spożywała gluten, dla dodatkowego spokoju można odczekać kilka minut lub wypić wodę przed pocałunkiem.

Dobra wiadomość jest więc taka: można cieszyć się pocałunkami bez nadmiernych obaw. Transfer glutenu podczas całowania wydaje się bardzo niewielki i u większości osób z celiakią prawdopodobnie nie stanowi istotnego ryzyka.