Nawet frytki mogą zawierać składniki zawierające gluten lub są smażone we frytkownicach, w których wcześniej smażono panierowane potrawy. Również w tym przypadku nie należy lekceważyć możliwości zanieczyszczenia.
Dlatego zawsze bardzo uważnie należy zapoznać się z listą składników na opakowaniu. W punktach gastronomicznych zawsze uważnie obserwuj lub pytaj, co i jak jest smażone. To samo dotyczy keczupu i majonezu: ze względu na technologię żywności, na przykład w celu zagęszczenia lub stabilizacji istnieje możliwość, że dodano składniki zawierające gluten i dlatego, jeśli cierpisz na nietolerancję glutenu należy ich unikać. Ze względów bezpieczeństwa najlepiej zapoznać się z listą składników na opakowaniu lub, jeśli to niemożliwe, po prostu zapytać.
Facebook
W niektórych krajach istnieją oficjalne środki rządowe mające na celu ochronę osób cierpiących na celiakię i osób, które muszą przestrzegać diety bezglutenowej. Aby uzyskać więcej informacji, można skontaktować się z lokalnym stowarzyszeniem osób...
Twoja frustracja jest całkowicie zrozumiała! Musisz jednak mieć świadomość, że spożywając pokarmy zawierające gluten, powodujesz trwałe uszkodzenia jelita cienkiego. W krótkim okresie spowoduje to nie tylko ból, ale w dłuższej perspektywie jelito...
Podczas zakupów koniecznie należy zapoznać się z listą składników! Ale gdzie poza pszenicą można znaleźć gluten? Najprostszą wskazówką jest symbol przekreślonego kłosu zboża, który jednoznacznie identyfikuje produkty bezglutenowe. Poza tym podczas...
Dzięki różnorodności produktów z bezglutenowych zbóż, które są teraz dostępne, i wielu naturalnie bezglutenowych potraw, osoby z celiakią mogą się dobrze odżywiać. Ściśle bezglutenowa dieta, która jest jednocześnie zbilansowana, całkowicie zaspokoi...
Aby uniknąć kontaktu z mąką zawierającą gluten, zboża bezglutenowe należy mielić w oddzielnym młynku, który nigdy nie był używany do mielenia zbóż zawierających gluten. Przy zakupie ręcznego młynka do zboża należy upewnić się, że nie był on testowany...