Pokarmy o wysokiej zawartości FODMAP
FODMAP znajdują się w wielu różnych produktach spożywczych, w tym w pszenicy, życie, roślinach strączkowych, różnych owocach i warzywach, mleku, jogurtach, miodzie i miętówkach bez cukru. Ziarno pszenicy i pokarmy zawierające pszenicę zawierają fruktany, znany FODMAP.
Jaka żywność ma niską zawartość FODMAP?
Przy rozpoczynaniu diety o niskiej zawartości FODMAP istnieje szereg pokarmów, które mają naturalnie niską zawartość FODMAP, a także kilka pokarmów, które można spożywać w małych ilościach, ponieważ zawartość FODMAP jest niska.
Ten plik PDF zawiera przegląd żywności o niskiej zawartości FODMAP (bezpiecznej do spożycia), tych, które można spożywać w małych ilościach, a także żywności o wysokiej zawartości FODMAP, której należy unikać.
Firma Schär przetestowała i certyfikowała szereg produktów spożywczych na Uniwersytecie Monash jako odpowiednie dla osób stosujących dietę o niskiej zawartości FODMAP, aby pomóc w leczeniu IBS. Asortyment produktów obejmuje chleby, bułki, spody do pizzy i paluszki chlebowe.
Aby uzyskać aktualne informacje o dystrybutorach na temat asortymentu Schär, kliknij tutaj.