FacebookPokarmy o wysokiej zawartości FODMAP
FODMAP znajdują się w wielu różnych produktach spożywczych, w tym w pszenicy, życie, roślinach strączkowych, różnych owocach i warzywach, mleku, jogurtach, miodzie i miętówkach bez cukru. Ziarno pszenicy i pokarmy zawierające pszenicę zawierają fruktany, znany FODMAP.
Jaka żywność ma niską zawartość FODMAP?
Przy rozpoczynaniu diety o niskiej zawartości FODMAP istnieje szereg pokarmów, które mają naturalnie niską zawartość FODMAP, a także kilka pokarmów, które można spożywać w małych ilościach, ponieważ zawartość FODMAP jest niska.
Ten plik PDF zawiera przegląd żywności o niskiej zawartości FODMAP (bezpiecznej do spożycia), tych, które można spożywać w małych ilościach, a także żywności o wysokiej zawartości FODMAP, której należy unikać.
Firma Schär przetestowała i certyfikowała szereg produktów spożywczych na Uniwersytecie Monash jako odpowiednie dla osób stosujących dietę o niskiej zawartości FODMAP, aby pomóc w leczeniu IBS. Asortyment produktów obejmuje chleby, bułki, spody do pizzy i paluszki chlebowe.
Aby uzyskać aktualne informacje o dystrybutorach na temat asortymentu Schär, kliknij tutaj.
Jakie produkty Schär są odpowiednie dla diety low FODMAP?
Następujące produkty Schär* zostały przetestowane i certyfikowane jako odpowiednie dla diety low FODMAP.
Chleb:
Ciasteczka:
Przekąski:
Inne:
Czym jest program certyfikacji na Uniwersytecie Monash?
Monash University w Australii jest twórcą diety low FODMAP i jest miejscem, w którym przeprowadzono wiele badań naukowych w tej dziedzinie. Monash University ma ustalony program testów i certyfikacji, aby określić, czy produkty mają niską zawartość FODMAP, a zatem czy są odpowiednie dla diety low FODMAP.
W 2017 roku Schär podjął decyzję, aby stać się pierwszym brytyjskim producentem bezglutenowym, który niezależnie przetestował nasz podstawowy asortyment w ramach programu certyfikacji Monash, aby w pełni określić przydatność naszych produktów dla osób stosujących dietę low FODMAP.
*Monash University Low FODMAP Certified znaki handlowe używane na licencji w Danii przez Dr Schär. Jedno podanie tych produktów może pomóc w przestrzeganiu diety Monash University Low FODMAP diet™. Ścisła dieta low FODMAP powinna być kontrolowana i stosowana pod nadzorem dietetyka.
Potrzebujesz więcej pomocy?
Więcej informacji od Monash University, twórcy diety low FODMAP, można znaleźć tutaj.
*Nie zaleca się wprowadzania jakichkolwiek zmian w diecie bez konsultacji z pracownikiem służby zdrowia. Dieta low FODMAP powinna być stosowana pod nadzorem zarejestrowanego dietetyka.
