star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Bruschetta met tomaat

0 min

Foodie Ellen Van Gool van de blog Kokerellen ging tijdens de Week van de Coeliakie 2021 aan de slag met Schär producten om enkele van haar receptjes glutenvrij te maken. Deze frisse bruschetta's met de Schär Mini Baguette zijn alvast toppers om als aperitief op tafel te toveren!

Koken

Voorbereiding

Snij de Schär Mini Baguettes zonder ze voor te bakken in dunne schijfjes
Bestrijk ze met wat olijfolie en bak ze 12-15 minuten op 200 graden tot ze goudbruin zijn
Verdeel de fijngesneden tomaatjes, een fijngehakt teentje knoflook, peper en zout en vooral veel vers gesneden basilicum over de gebakken schijfjes
Maak de bruschetta’s af met een beetje balsamico crème en serveer ze meteen

Ingrediënten

150

cherrytomaat

stuk

knoflook, fijngehakt

10 blaadjes

basilicum, fijngesneden

een beetje

balsamicosiroop

Mini Baguette