Ikke cøliaki gluten sensitivitet (NCGS) er et mer vanlig problem enn du kanskje tror. Vi forklarer symptomene og tegnene slik at du kan identifisere om du lider av det.
På grunn av forskjellige sykdommer og intoleransetyper fjerner stadig flere mennesker gluten fra ernæringen sin. Gluten er et naturlig protein som finnes i korn som hvete, bygg, spelt, rug, korasanhvete og triticale.
Begrepene melkeallergi og laktoseintoleranse blir ofte forvekslet eller brukes synonymt. Men det foreligger viktige forskjeller som påvirker det daglige kostholdet.
