Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 5-10 perc
Főzés
-ban/-ben 29-31 perc
- Előkészítjük a muffinpapírokat, és a muffinformába tesszük őket. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
- A lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és szódabikarbónát egy tálba öntjük, és alaposan átkeverjük.
- A tojásokat, olajat és joghurtot egy másik tálban robotgéppel összedolgozzuk.
- A száraz és folyékony hozzávalókat alaposan összekeverjük. A tökéletes állag elérése érdekében hozzáadjuk az enyhén felmelegített tejet. A masszának viszonylag sűrűnek kell lennie. A tésztát a muffinformákba adagoljuk.
- Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük őket. A sütés végén tűpróbával ellenőrizzük, jól átsültek-e a muffinok – egy fogpiszkálót a muffinba nyomunk. Akkor jó, ha a fogpiszkálóra nem tapad rá a tészta, és tisztán tudjuk kihúzni.
- A megadott sütési idő eltelte után kivesszük a muffinokat a tepsiből, lehetőség szerint rácson hagyjuk őket hűlni.
- Már kihűlt állapotban tálaljuk.
Hozzávalók
180
g
100
g
nádcukor
1/2
csésze
tej
1
csomag
vaníliás cukor
1
tk.
sütőpor
2
tojás
1/2
repceolaj
2
ek.
natúr joghurt