Muffin

55
242

Nagyon finomak! Ha egyszer elkezdte, nem tudja abbahagyni és egy pillanat.

Összetevők

A tésztához:
300 g Mix C - Mix Pâtisserie
125 g lágy vaj
125 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet
3 tojás
100 ml tej
2 tk. sütőpor
150 g fekete áfonya (vagy egyéb gyümölcsök)

Elkészítés

  • A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval addig keverjük, amíg világos, habos állagú krémet nem kapunk, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejet és jól összekeverjük.
  • Hozzáadjuk a szitált lisztet és élesztőt, jól összekeverjük az összes hozzávalót, végül hozzáadjuk az áfonyát is.
  • A tésztát a papírral kibélelt muffinformákba öntjük úgy, hogy csak a feléig teljenek meg. 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg