star
star
star
star
star

Fánk

Name: Fánk
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 4 min
Cuisine: Egyéb
Ingredients: 300 g Mix B - Bread-Mix; 50 g cukor; 1 csipet só; 4 g porélesztő; 25 g olvasztott margarin; 200 ml tej, laktózmentes; 1 tojás

4 emberek

94 min

A finom, puha fánk porcukorral és baracklekvárral biztosan sokak kedvence! Receptünk segítségével otthon is elkészítheted ezeket a mennyei fánkokat gluténmentesen.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 90 perc

Főzés

-ban/-ben 4 perc

Hőfok

180 °C

A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, porélesztővel, majd hozzáadjuk a felmelegített tejet, olvasztott margarint, tojást, és robotgép dagasztófejével alaposan összedolgozzuk a tésztát. Letakarva 30 percig pihentetjük.
Olajozott felületen kinyújtjuk (kb. 1 cm vastagságúra), majd kiszaggatjuk a fánkokat. A fánkok közepébe ujjunk segítségével mélyedést nyomunk, majd egy tepsin a sütőbe tesszük, és 40 fokon kb. 30 percig kelesztjük őket.
Olajat hevítünk, majd mélyedéssel lefelé nézve beletesszük a fánkokat, és mindkét felüket aranybarnára sütjük.
Papírtörlőn lecsepegtetjük, majd porcukorral meghintve, lekvárral tálaljuk.

Hozzávalók

300

Mix B - Bread-Mix

Hol vásárolhat

cukor

csipet

só

porélesztő

olvasztott margarin

200

tej, laktózmentes

tojás