A Schär termékek a legtöbb esetben kevesebb cukrot tartalmaznak, mint a gluténtartalmú megfelelőik. A receptjeinket főszabályként Főszabály, hogy receptjeinket mindig összevetjük népszerű gluténtartalmú változatokéval.
A célunk, hogy ahol lehet, javítsunk a tápanyagprofilon, vagy a termékünk tápanyagprofilja legalábbis felvegye a versenyt a glutént tartalmazó változatéval. Itt megtalálható valamennyi termékünk az összetevőik felsorolásával együtt.