Les nouveaux emballages des pains Schär utilisent un tiers de plastique en moins

Après des heures de recherche et de nombreux essais, notre équipe dédiée est parvenue à réduire de plus d'un tiers la quantité de plastique que nous utilisons. Pour aboutir à ce résultat incroyable, nous avons supprimé la barquette en plastique, ce qui nous a également permis de réduire la taille globale de l'emballage et d'obtenir une diminution totale du plastique de 38 %.

La gamme Maestro compte parmi nos produits les plus appréciés de la clientèle Schär. Elle représente à elle seule 16 % des ventes. Par conséquent, les changements apportés auront un impact considérable sur notre empreinte environnementale, en réduisant notre consommation globale de plastique de 15 % par an. Ce pas en avant nous procure une immense fierté puisqu'il nous aide à progresser dans notre mission qui est de créer un avenir meilleur pour notre planète ainsi que pour les personnes qui l'habitent.

Notre équipe dévouée a dû surmonter certains défis techniques afin de préserver la qualité du pain Maestro que vous connaissez et adorez. Il a d'abord fallu qu'elle trouve le bon partenaire de conditionnement avec lequel collaborer, ce qui n'a pas été une mince affaire étant donné les normes de sécurité et de qualité strictes de Schär. Notre partenaire devait à tout prix produire un film d'emballage entièrement scellé, dont l'utilisation soit rapide et efficace en production pour garantir une fraîcheur maximale.

En outre, comme Schär n'utilise pas d'alcool ni de conservateurs, la conception du nouveau film d'emballage a été un véritable défi. Une fois les nouvelles dimensions définies, l'équipe a dû soumettre le film à de longs tests et essais afin de s'assurer qu'il offrait la même sécurité, la même qualité et la même fraîcheur que l'emballage précédent.

En plus d'utiliser moins de plastique, le nouvel emballage améliore notre durabilité dans d'autres domaines clés, notamment la logistique. Grâce à sa taille réduite, nous avons pu augmenter de 30 % la quantité de pain que nous transportons par trajet. Nous utilisons ainsi moins de camions pour transporter nos produits Maestro dans le monde entier, ce qui se traduit alors par une réduction de notre empreinte carbone : 778 camions et 580 737 km de moins par an (données fondées sur les prévisions de ventes de 2023).

Vous avez hâte de découvrir nos nouveaux emballages ? C'est pour bientôt !

Nos produits Schär Maestro Classic et Schär Maestro Cereale seront disponibles, début 2024.

Ce changement important apporté à notre gamme la plus performante s'inscrit dans une volonté plus large de rendre nos emballages davantage durables. Nous avons pour objectif de réduire la quantité de matière que nous utilisons et de privilégier le papier (plus respectueux de l'environnement) par rapport au plastique en rendant l'ensemble de nos emballages recyclables, recyclés ou compostables.

Dans cet esprit, nous analysons et testons de nouvelles matières recyclables pour la gamme Maestro, avec pour objectif de les utiliser dans les années à venir. D'ici à 2024, nous voulons avoir réduit notre utilisation d'emballages en plastique d'un quart pour l'ensemble de nos produits, tout en conservant le goût et la qualité.

Chez Schär, nous voulons « semer les graines d'un avenir meilleur » et nous employons différents moyens pour y parvenir. L'agriculture durable se trouve au cœur de nos démarches, qui visent à protéger et promouvoir les cultures mineures et la biodiversité. En outre, nous prenons des mesures pour atténuer notre empreinte carbone, comme passer à l'énergie solaire et améliorer nos pratiques de logistique.