Selleks on kaks võimalust: kas leotada neid külmas vees, st segada üks-ühele koguse seemneid ja vett ning lasta neil vähemalt 12 tundi liguneda; või leotada neid kuumas vees, st segada kokku üks-ühele kogus keevat vett ja seemneid ning lasta neil vähemalt 30 minutit liguneda. 

Nõuanne: Ära kasuta rohkem kui 100 g seemneid või terasid 1 kg tainas. Vastasel juhul tuleb tainas liiga ebastabiilne.

Sarnased
KKK-d

  • Millele ma pean köögis tähelepanu pöörama?

    Gluteenivabade toitude ohutu valmistamine Kasuta ainult selliseid koostisosi, mis on kindlasti gluteenivabad. Tsöliaakiaühenduste poolt pakutav toiduainete loetelu võib sulle abiks olla. Ära puuduta toitu jahuste kätega või puhastamata...

  • Miks on veeaur küpsetamisel oluline?

    Veeauru kasutamine saia ja kuklite küpsetamisel on väga oluline, sest see annab koorikule kauni läike ja muudab selle krõbedaks. Ilma veeauruta muutuks koorik halliks ja kõvaks.

  • Mis vahe on värskel pärmil, kuivpärmil ja küpsetuspulbril?

    Pärm Erinevalt küpsetuspulbrist on looduslik pärm bioloogilise päritoluga ja seda võib tavaliselt leida kauplustes värske või kuivpärmina. Looduslik pärm on vajalik leivataina kergitamiseks ja toimib kõige paremini soojas toatemperatuuril, kui see on...

  • Juuretise mitmed tahud

    Schär'is oleme aastate jooksul töötanud välja gluteenivaba juuretise, mida saame lisada oma saiadele ja tainastele, et anda neile maitse ja tekstuur nagu värskelt küpsetatud saiale või pitsale.
Home

Schär
is worldwide

Euroopa

Ida-Euroopa

USA, Kanada ja Lõuna-Ameerika

Aasia, Aafrika ja teised riigid

Rahvusvaheline