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Preparación
en 30 minutos
Cocinar
en 5-10 minutos
- Mezcle bien la leche con la harina y la sal, añada un huevo entero y una yema y mueva vigorosamente. A continuación, incorpore cuidadosamente la clara restante batida a punto de nieve.
- Eche un poco de aceite en una sartén antiadherente, caliéntelo bien y a continuación, vierta en la sartén una cantidad de masa suficiente para cubrir el fondo. Dore la tortita por ambos lados; después, córtela en trozos y espolvoréela con azúcar en polvo. También puede servirse con un poco de mermelada de arándanos. Es posible añadir a la masa pasas o trocitos de manzana.
Ingredientes
Para la masa:
120
g
250
g
leche
2-3
huevos
1
pizca/s de
sal
un poco de
azúcar glasé
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
616 kj
146 kcal
Carbohidratos
21 g
Grasa
5 g
Proteína
5 g
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