FacebookCocinar
Preparación
en 60 minutos
Cocinar
en 45 minutos
Temperatura
180 °C
- Poner en un recipiente la harina, la levadura química, la mantequilla, los huevos y 60 ml de leche. Mezclarlo todo con la batidora durante unos 10 minutos, hasta obtener una masa cremosa.
- Dividir la masa por la mitad y reservar una de las partes.
- Mezclar bien la otra mitad de la masa con el cacao en polvo tamizado y con una cucharada de leche tibia.
- Las dos mezclas (la clara y la oscura) deben tener la misma consistencia.
- Untar con mantequilla y espolvorear con harina un molde de bizcocho y poner en él las dos masas, alternando la clara y la oscura.
- Por último, mezclar las masas con un tenedor haciendo un movimiento en espiral, para crear un efecto parecido al del mármol.
- Cocer en el horno precalentado durante unos 45 minutos a 180º C.
- Sacar el molde del horno y volcarlo mientras esté todavía caliente. Tapar la tarta con film transparente y dejarla enfriar.
Ingredientes
Para la masa:
250
g
250
g
azúcar
16
g
polvo de hornear
150
g
mantequilla a temperatura ambiente
6
huevos
60
ml
leche
1
pizca/s de
sal
1
cda. de
cacao en polvo
1
cda. de
leche tibia
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.435 kj
340 kcal
Carbohidratos
48 g
Grasa
15 g
Proteína
4 g
