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Gofres
servings
5 personas
time
25 min
Una barquillera y un par de ricos ingredientes... ¡y ya está!
Cocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 10 minutos
- Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que formen una crema y después incorporar los huevos, mezclando bien hasta que quede una masa clara y espumosa.
- Añadir la harina y la sal, mezclar bien y por último agregar la leche.
- Dejar que la masa repose unos 10 minutos y, mientras tanto, calentar el molde para los gofres.
- En cuanto alcance la temperatura correcta, echar cucharadas de pasta hasta que la placa se cubra de forma homogénea.
- A continuación, cocinar durante varios minutos (el tiempo de cocción depende sobre todo del tipo de molde).
Ingredientes
Para la masa:
125
g
70
g
mantequilla a temperatura ambiente
2
huevos
100
ml
leche
80
g
azúcar
1
pizca/s de
sal
un poco de
azúcar vainillado
Información nutricional
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.284 kj
305 kcal
Carbohidratos
40 g
Grasa
15 g
Proteína
4 g