Σε αυτό που είναι επίσης γνωστό ως ασυμπτωματική κοιλιοκάκη, οι ασθενείς μπορεί να έχουν ήπια γαστρεντερικά συμπτώματα χωρίς σαφή συμπτώματα δυσαπορρόφησης ή φαινομενικά άσχετα συμπτώματα. Μπορεί να υποφέρουν από κοιλιακό φούσκωμα και πόνο ή/και από ένα ευρύ φάσμα άλλων συμπτωμάτων, όπως: σιδηροπενική αναιμία, χρόνια κόπωση, χρόνια ημικρανία, περιφερική νευροπάθεια (μυρμήγκιασμα, μούδιασμα ή πόνος στα χέρια ή τα πόδια), ανεξήγητη χρόνια υπερτρανσαμινασαιμία (αυξημένα ηπατικά ένζυμα), μειωμένη οστική μάζα και κατάγματα οστών και ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων στοιχείων (συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β12 και του ασβεστίου), δυσκολία στην απώλεια βάρους, καθυστερημένη εμμηναρχή / πρώιμη εμμηνόπαυση και ανεξήγητη στειρότητα, οδοντική ατέλειες του σμάλτου, κατάθλιψη και άγχος, και ερπητοειδή δερματίτιδα, ένα δερματικό εξάνθημα με φαγούρα.