Για πόσο καιρό διατηρείται το ψωμί Schär φρέσκο;

Για να διατηρηθεί το ψωμί Schär φρέσκο μετά το άνοιγμα, προτείνουμε να φυλάσσεται σε μια ψωμιέρα ή σε μια αεροστεγή σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητάς του για έως και τρεις μέρες. Δεν συνιστούμε την αποθήκευση του ψωμιού στο ψυγείο, καθώς κάτι τέτοιο μπορεί να το αφυδατώσει πιο γρήγορα και να επηρεάσει τη γεύση και την υφή του. Εάν θέλεις να διατηρήσεις το ψωμί για μεγαλύτερο διάστημα, μπορείς να το καταψύξεις για έως και τρεις μήνες. Και όποτε χρειαστείς μπορείς να ξεπαγώσεις ατομικές φέτες ή ολόκληρα ψωμάκια. Μετά το ξεπάγωμα, κατανάλωσε το προϊόν μέσα σε 24 ώρες και μην το ξανακαταψύξεις. Οι πίτες μας απαιτούν ελαφρώς διαφορετική αποθήκευση λόγω της πιο λεπτής υφής τους. Μετά το άνοιγμα, προτείνουμε να τις φυλάσσεις σε αεροστεγή συσκευασία και να τις καταναλώνεις μέσα σε μία μέρα για καλύτερη γεύση και υφή. Όπως και το ψωμί, οι πίτες δεν πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο, καθώς ίσως στεγνώσουν πιο γρήγορα. Για μεγαλύτερη διάρκεια, μπορείς να τις καταψύξεις για έως και τρεις μήνες. Δεδομένου ότι οι πίτες μας είναι πιο ευαίσθητες από άλλα προϊόντα αρτοποιίας, παρακαλούμε να τις χειρίζεσαι προσεκτικά κατά την κατάψυξη και απόψυξή τους. Εφόσον αποψυχθούν πρέπει να καταναλώνονται εντός 24 ωρών και να μην ξανακαταψύχονται.