Είναι τα προϊόντα Schär ελεύθερα λακτόζης;

Τα προϊόντα που φέρουν την ένδειξη «χωρίς λακτόζη» περιέχουν λιγότερο από 0,1 γρ. λακτόζης ανά 100 γρ. τροφίμου, κάτι που βρίσκεται πολύ κάτω από το νομικό όριο για τα προϊόντα χωρίς λακτόζη. 
Μπορεί επίσης να παρατηρήσεις μια τιμή 0,007 γρ. λακτόζης ανά 100 γρ. σε κάποια στοιχεία προϊόντος. Αυτό είναι ένα τεχνικό όριο που απαιτεί ο νόμος και αντανακλά το όριο ανίχνευσης των αναλυτικών μεθόδων που χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση της λακτόζης. 
Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα μας χωρίς λακτόζη περιέχουν μόνο ίχνη λακτόζης που βρίσκονται κάτω από το νομικά ορισμένο όριο για τα τρόφιμα χωρίς λακτόζη. 
Για τις πιο ακριβείς και ενημερωμένες πληροφορίες, παρακαλούμε να ανατρέχεις πάντα στη συσκευασία του προϊόντος.